Quand une fan de crème au beurre au café vous demande un dessert, que vous adorez le biscuit joconde, la solution est vite trouvée : faire un opéra. Un biscuit joconde, une ganache au chocolat, une crème au beurre au café, un peu de découpage et de montage......

L'autre soir, nous étions invités à dîner et nos hôte m'ont demandé d'apporter un dessert.A la question, "quel dessert voulez vous", nos hôtes nous ont répondu "pommes OU chocolat". J'ai entendu "pommes ET chocolat"... N'ayant pas trop d'inspiration,...

J'ai des bras, j'ai donc droit au chocolat ! C'est facile, je vous l'accorde... Une petite tarte au chocolat, c'est vite fait et ça fait toujours plaisir ! La recette est ici, pour ce qui est du tempérage, c'est là...