Obtenir un chou plat

Très utile lorsqu'on veut réaliser des religieuses, voici une astuce pour obtenir un chou plat.
la pâte à chou est issue de la recette proposée sur le blog...ici

Après l'avoir doré, je creuse un cratère assez marqué avec l'index...

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A la cuisson, il gonfle et reste plat

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Une fois cuit, il est plutôt pas mal ! ;-)

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Posté par pochadouilles