750 grammes
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Poche à douilles addict !
22 janvier 2021

Pain au levain - fermentation longue

Il faut être patient, mais le résultat gustatif en vaut la chandelle.

Pour cette recette j'ai utilisé 70% de T80 Fleur de Berry et 30% de Barbu du roussillon.

La recette est accessible en cliquant ici

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Poche à douilles addict !
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Poche à douilles addict !
  • Passionné de pâtisserie, de charcuterie, de pêche à la mouche, de cuisine... et psychopathe de la poche à douilles ! TOUTES les recettes proposées ont été testées par votre serviteur. Partager, échanger, apprendre.
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