Mes livres de référence - pâtisserie

Pour connaître les bases de la pâtisserie, THE must : le livre du pâtissier - Editions Jacques Lanore Lt

---

Une grand envie de travailler le chocolat : L'encyclopédie du chocolat- Editions Flammarion

---

Le grand classique de Christophe Felder : Pâtisserie l'ultime référence - Editions de la martinière

---

 Autre très beau livre de Christophe Felder sur les desserts à l'assiette : Pièces uniques - Editions de la martinière

---

Un très bon livre de C. Michalak : les desserts qui me font craquer - éditions Plon

---

  Une très bonne idée de cadeaux pour Noël : Petits gâteaux de grands pâtissiers - Editions de la martinière

 

---

Un très joli cadeau de mes enfants que j'adore... : Je veux du chocolat - éditions Marabout