Mes livres de référence - pâtisserie

Pour connaître les bases de la pâtisserie, THE must : le livre du pâtissier - Editions Jacques Lanore Lt

livreduptissier


Une grand envie de travailler le chocolat : L'encyclopédie du chocolat- Editions Flammarion

encyclopédie du chocolat


Le grand classique de Christophe Felder : Pâtisserie l'ultime référence - Editions de la martinière

integral felder


 Autre très beau livre de Christophe Felder sur les desserts à l'assiette : Pièces uniques - Editions de la martinière

piece unique felder


Un très bon livre de C. Michalak : les desserts qui me font craquer - éditions Plon

les-desserts-qui-me-font-craquer


  Une très bonne idée de cadeaux pour Noël : Petits gâteaux de grands pâtissiers - Editions de la martinière

 petitsgateaux


Un très joli cadeau de mes enfants que j'adore... : Je veux du chocolat - éditions Marabout

jeveuxduchocolat

 

Posté par pochadouilles