Dos de saumon sur peau à l'unilatéral, fondue de poireaux aux lardons

Encore une recette de poisson... Dos de saumon sur peau à l'unilatéral

La recette est plus longue à dire qu'à faire ! enfin presque... En tout cas, elle a eu du succès !

Promis, prochaine recette salée, ce sera de la viande...