750 grammes
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Poche à douilles addict !
valrhona alpaco
26 mars 2013

la recette du royal chocolat

la recette du royal chocolat
Elle est là... yapluka !
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23 mars 2013

Royal chocolat...

Royal chocolat...
... pour l'anniversaire du fils d'un ami. je vous laisse deviner son prénom ! La structure du gâteau est la suivante : fond de dacquoise noisette couche de praliné croustillant mousse au chocolat fond de dacquoise noisette mousse au chocolat Glaçage noir...
21 février 2013

Poires pochées avec sa ganache au chocolat et ses sablés

Poires pochées avec sa ganache au chocolat et ses sablés
J'adore les poires ! (Ajoutez le citron, et vous avez mes fruits préférés) Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour faire le dessert, je vous propose cette recette. Facile et très bon : Poires pochées avec sa ganache au chocolat et ses sablés Je ne voulais...
10 février 2013

Moelleux au chocolat, coeur de mangue aux épices...

Moelleux au chocolat, coeur de mangue aux épices...
Une petite recette sympa que j'ai fait hier soir.Préparer la mangue aux épices, congeler en la moitié. (recette ici)Préparer l'appareil à moelleux. (recette ici)Remplir vos moules au tiers avec l'appareil à moelleux.Y placer un carré de mangue congelée...
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Poche à douilles addict !
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Poche à douilles addict !
  • Passionné de pâtisserie, de charcuterie, de pêche à la mouche, de cuisine... et psychopathe de la poche à douilles ! TOUTES les recettes proposées ont été testées par votre serviteur. Partager, échanger, apprendre.
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