Pour les amatrices et amateurs de chocolat, je vous propose un appareil chocolat obtenu par la réalisation d'un appareil à bombe par sucre cuit. Cette technique pas très compliquée est à connaître pour le CAP pâtissier... ;-) Le résultat est vraiment...

L'envie de chocolat, ça ne s'explique pas. Un grand merci à Valrhona pour la qualité de ses chocolats ! Une petite recette de brownies pour un résultat vraiment très bon... La recette est là... (menu Les recettes sucrées/Les petits gâteaux/Les browni...