Aujourd'hui petit essai de macaron avec une meringue française. Ultra simple et rapide. Pas besoin de se casser la tête avec le sucre cuit pour la meringue italienne. Certes la colerette est moins développée mais ils sont tout aussi bons ! La recette...

Un peu de salé pour changer.. Une salade très simple et très bonne à base de poivrons... d'ail, d'oeuf et d'huile... La recette est là... (menu recettes salés/entrées froides/Poivron en salade)