28 février 2014

cours à domicile...

Cours de cuisine, de pâtisserie et de charcuterie à domicile pour petits et grands (Paris et proche banlieue) http://alexisencuisine.free.fr

03 décembre 2013

Cours de pâtisserie et de cuisine à domicile...

Envie d'apprendre à faire des macarons, de réaliser un classique de la cuisine française, de vous préparer à l'épreuve pratique du CAP cuisine ou pâtisserie ? Contactez moi ! Retrouvez toutes les informations sur mon site : http://alexisencuisine.free.fr
14 septembre 2013

Macarons à la noix de coco

On reste dans les macarons... Pour en faire il faut du blanc d'oeuf, du sucre glace, du chocolat blanc, de la crème liquide et de la noix de coco... et un peu de savoir faire ! La recette des coques est ici, la garniture par là...! Pour un cours à domicile sur Paris, 92,ou Privas, contactez moi :-)
Posté par pochadouilles à 09:26 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 août 2013

petit cours de macaron...

... pour une collègue qui n'osait pas en faire. Moi je dis Bravo ! :-)  La recette utilisée pour les coques, c'est par là, pour la ganache citron vert, c'est par ici !
Posté par pochadouilles à 18:40 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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