9 juin 2013
Confiture Rhubarbe/ pamplemousse
La rhubarbe est originaire de Sibérie. Elle était connue comme plante médicinale en Chine et fût introduite en Europe par Marco Polo. Elle ne fût cultivée et consommée comme plante potagère qu'à partir du XVIIIème siècle. Je l'apprécie particulièrement...