Elle est là... yapluka !

... pour l'anniversaire du fils d'un ami. je vous laisse deviner son prénom ! La structure du gâteau est la suivante : fond de dacquoise noisette couche de praliné croustillant mousse au chocolat fond de dacquoise noisette mousse au chocolat Glaçage noir...

Ce soir en dessert, un moelleux au chocolat au lait (Jivara de chez Valrhona). Excellent ! La recette est là...