Foncer un cercle à tarte

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Foncer un cercle à tarte

et en photos...

1/ Beurrer le cercle

2/ Étaler la pâte et s'assurer que le cercle est de taille adéquate

3/ Enrouler la pâte autour du rouleau

4/ La dérouler sur le cercle

5/ Soulever le cercle et plaquer la pâte sur les bords. L'angle doit être bien marqué entre le fond et le bord
Bien plaquer la pâte sur l'ensemble du cercle

6/ Passer le rouleau sur le cercle afin de couper l'excédent de pâte
La pâte est foncée