4 janvier 2015
Foie gras à la châtaigne
Une petite recette un peu tardive mais après tout, pourquoi attendre la fin d'année pour manger du foie gras ? Il faut du foie gras cru de qualité, du sel, du poivre, de la liqueur de châtaignes, des châtaignes nature ou au sirop et une thermo -sonde...