23 novembre 2012

Concours du meilleur macaron amateur de France 2012 - sélection Paris : les préparatifs

Suite au concours en Ardèche, la lauréate, Sandrine, m'envoie un message pour m'apprendre que les sélections du meilleur macaron amateur de France 2012 vont avoir lieu, notament à Paris. MERCI SANDRINE !!! ;-) Ayant déjà reçu des compliments pour mes macarons de la part de mes cobayes volontaires, je me décide à m'inscrire en sachant déjà le parfum que je veux faire : citron vert - gingembre Quelques jours plus tard, je reçois un mail : Vous êtes INSCRIT(E) au CONCOURS du MEILLEUR MACARON AMATEUR. Félicitations !   ... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

L'Ardèche s'invite dans votre assiette (28-29 octobre 2012)...

Jeu concours organisé par la direction du tourisme de l'Ardèche en association avec les toqués Ardéchois. Le principe est simple : - 5 ingrédients au choix : la myrtille, la châtaigne, le miel de châtaignier, le picodon et l'huile d'Olive. - Chaque candidat poste une recette (salée ou sucrée) sur le compte FaceBook "A la conquête de l'Ardèche" - 5 maîtres restaurateurs ardéchois choisissent chacun une recette parmi les 20. Les heureu(ses)x élu(e)s sont invité(e)s en Ardèche pour réaliser leur recette.   Des 5 ingrédients,... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Présentation

Alexis, Informaticien passionné de pâtisserie de pêche à la mouche,   de cuisine... et psychopathe de la poche à douilles !!!  
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