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Poche à douilles addict !
28 septembre 2013

Poivrons en salade

Poivrons en salade
Un peu de salé pour changer.. Une salade très simple et très bonne à base de poivrons... d'ail, d'oeuf et d'huile... La recette est là... (menu recettes salés/entrées froides/Poivron en salade)
Posté par pochadouilles à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  ail,  oeufs durs,  poivrons,  entrée froide,  pochadouilles,  poivrons en salade

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27 septembre 2013

Pâte sucrée amande et vanille

Pâte sucrée amande et vanille
Hier en traînant dans un grand magasin culturel du coté de la gare Saint-Lazare, je suis tombé sur un livre de Christophe Adam dans lequel une recette de pâte sucrée a attiré mon attention. Comme je voulais refaire des tartelettes au citron, j'ai testé...
Posté par pochadouilles à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  pâte sucrée,  tartelettes,  pâte sucrée amande,  recette pâte sucrée,  Christophe Adam

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25 septembre 2013

Les brownies

Les brownies
L'envie de chocolat, ça ne s'explique pas. Un grand merci à Valrhona pour la qualité de ses chocolats ! Une petite recette de brownies pour un résultat vraiment très bon... La recette est là... (menu Les recettes sucrées/Les petits gâteaux/Les browni...
Posté par pochadouilles à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Valrhona,  chocolat,  brownie,  brownies,  gâteau au chocolat

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17 septembre 2013

crème de citron...

crème de citron...
ha le citron... quel fruit délicieux ! J'ai testé une recette de crème de citron (de M. Kayser). Franchement, vu la facilité et le résultat, je crois que je vais l'adopter ! La crème pas M. Kayser... En tartelette, même pas besoin de meringue italienne...
Posté par pochadouilles à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Kayser,  citron,  crème de citron,  lemond curd facile,  pochage,  recette Kayser,  tartelette au citron

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14 septembre 2013

Macarons à la noix de coco

Macarons à la noix de coco
On reste dans les macarons... Pour en faire il faut du blanc d'oeuf, du sucre glace, du chocolat blanc, de la crème liquide et de la noix de coco... et un peu de savoir faire ! La recette des coques est ici, la garniture par là...! Pour un cours à domicile...
Posté par pochadouilles à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  cours de macaron,  cours à domicile,  macarons noix de coco

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Poche à douilles addict !
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Poche à douilles addict !
  • Passionné de pâtisserie, de charcuterie, de pêche à la mouche, de cuisine... et psychopathe de la poche à douilles ! TOUTES les recettes proposées ont été testées par votre serviteur. Partager, échanger, apprendre.
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