Chef à domicile...

Ce soir nous sommes invités chez une amie. Comme je suis un mec plutôt sympa, j'ai proposé de faire la cuisine (plat et dessert)...

Je sens que ça va être "amusant" de cuisiner ailleurs, sans les automatismes de sa cuisine... Je vous raconterai si ça vous dit...

Pour le menu, ça sera :

• Truites pochées au court bouillon, sauce à l'oseille

• Moelleux au chocolat, coeur de mangue aux épices...

PS(1) : Si mon percepteur lit cette page, je précise que je ne suis pas rémunéré, que je fais ça pour le PLAISIR. :-)

PS(2) : ce n'est pas la saison de l'oseille, mais vu la crise, je me dis qu'un peu d'oseille fera toujours plaisir...